С 1 по 31 января гости ресторана Garda могут попробовать специальное фестивальное меню в рамках всероссийского BreakFest. Для фестиваля шеф-повар Garda подготовил четыре завтрака в ключевых категориях BreakFest – классической, здоровой, локальной и авторской. Все блюда подаются ежедневно с 9:00 до 13:00.
В фестивальное меню вошли кольцо с лососем и яйцом пашот, зеленая гречка с икрой палтуса, омлет с красной икрой в сливочном соусе и блины с клюквенным соусом. Участие в BreakFest позволяет гостям начать день с ярких вкусов и открыть новые гастрономические сочетания в атмосфере итальянского ресторана Garda на Петровке.
Адрес: ул. Петровка, 17с1
В День Татьяны 25 января рестораны Раппопорта подготовили элегантный подарок: если в паспорте гостьи указано имя Татьяна, счет за столом будет оплачен рестораном на сумму до 10 000 рублей. Предложение распространяется не только на саму именинницу дня, но и на всех гостей за ее столом, становясь отличным поводом провести праздник в компании близких.
Акция действует в течение всего дня во всех ресторанах сети, за исключением Индокитай, а в заведениях с бранчами – после их окончания. Гости могут выбрать любое из заведений сети – от морских специалитетов ERWIN.РекаМореОкеан до прогулки по вечерней Москве на яхте-ледоколе ERWIN.Река.
Адреса: ERWIN.РекаМореОкеан https://rekamoreokean.ru/ – Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6 | МореКофеОкеан by ERWIN https://morecoffeeokean.ru/more – Площадь Киевского Вокзала, д. 2, ТРЦ Европейский, 1 этаж, Атриум «Москва» | ERWIN.Pavilion.Patriki https://erwin-pavilion.rest/ – Большой Патриарший переулок, 5 | ERWIN.Река https://www.radisson-cruise.ru/categories/erwin-reka/ – Наб. Тараса Шевченко, причал "Гостиница "Украина" | Бибирево https://bibirevorest.ru – Украинский бульвар, 15
Когда температура за окном опускается ниже −20 °C, прогулка по Москве-реке на белоснежной панорамной яхте-ледоколе «ERWIN.Река» превращается в зимнюю сказку. К новому сезону в ресторане представили обновленное барное меню с согревающими коктейлями: от цитрусового BLAND ORANGE с красным апельсином и андалиманским перцем до насыщенного RED MUSHROOM на настойке из белых грибов, а также NAKED MARY с мескалем и глубокого SMOKED AMARETTO с дымными и горьковатыми нотами.
Новое коктейльное меню стало идеальным дополнением к зимним речным путешествиям – здесь мороз остается за бортом, а внутри царят тепло, вкус и ощущение неспешного удовольствия от зимней Москвы.
Адрес: Наб. Тараса Шевченко, причал "Гостиница "Украина"
В Atlantica Bistro на Мясницкой расширили утреннее меню и запустили новый японский завтрак-сет, который подают ежедневно с 9 утра по специальной цене. Новый сет стоимостью 990 рублей вдохновлен Японией и продолжает тему Viva Japan. В него вошли татаки из тунца, омлет томаго с овощами и сливочным соусом, рисовые шарики с кунжутом, нори и стружкой тунца, чукка-салат с имбирным соусом и авокадо, тайяки с яйцом и зеленью, а также мусс из японского тофу с йогуртом и моти с малиной. При заказе сета коктейль Asa-No-Hikari на основе саке, игристого вина и юдзу предлагают за 490 рублей.
Помимо японского сета, в бистро представлены фирменные морские завтраки-конструкторы и позиции a la carte с морепродуктами и икрой. Завтраки в Atlantica Bistro на Мясницкой подают семь дней в неделю с 09:00 до 12:45.
Адрес: Мясницкая ул., 24/7с2
С 19 по 31 января камерный итальянский ресторан Lumicino запускает сырный фестиваль, приуроченный ко Всемирному дню любителей сыра, который отмечают 20 января. Бренд-шеф Тимур Исмайлов и шеф-повар Юрий Малкеров подготовили специальное меню из 11 блюд, где главным ингредиентом – от закусок до десерта – стал сыр во всем многообразии его вкусов и текстур: от выдержанного грана-падано и горгонзолы до бурраты и нежного маскарпоне.
В фестивальном меню – антипасти с бри и грана-падано, капрезе с бурратой, салаты с крабом и сыром, фирменные канноли со страчателлой и красной креветкой, пиццы и пасты с насыщенными сырными акцентами, включая лингвини, приготовленные прямо в голове грана-падано. Завершает гастрономический маршрут десерт канноли с четырьмя начинками, а приятным комплиментом к любому блюду станет домашний сырный ликер, которым угощают гостей вместо традиционного лимончелло.
Адрес: ул. Большая Никитская, 58
Ресторан LESNOY представил новый формат гастрономического отдыха – «Пир-буфет». С воскресенья по четверг, с 12:00 до 00:00, гостям предлагают безлимитный стол с неограниченным количеством блюд в формате щедрого застолья. В стоимость уже включены чай, кофе и вода, а сам формат одинаково подходит как для неспешного обеда, так и для продолжительного вечернего ужина.
Меню «Пир-буфета» выстроено вокруг понятной и сытной кухни: холодные закуски и салаты, включая оливье с языком и мимозу с тунцом, супы – от солянки до грибного, домашнюю выпечку и горячие блюда мясной классики. Среди них – свиные ребра, гуляш из говядины, цыпленок табака, котлеты из щуки и куриные котлеты. Завершают гастрономический маршрут десерты – «Наполеон» и тарты со свежими фруктами. Стоимость «Пир-буфета» начинается от 2000 рублей, а за дополнительную плату доступно безлимитное алкогольное сопровождение.
Адрес: Лесная, 20с5
В ресторане Shota обновили формат деловых обедов, сделав его еще более насыщенным и комфортным для будней. С понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00 здесь подают дневное меню с яркими кавказскими акцентами – идеальное решение для тех, кто хочет пообедать вкусно и без спешки. В меню – разнообразные закуски и салаты, сытные супы и горячие блюда, включая хинкали, мини-хачапури по-имеретински, шашлык из цыпленка и лобио.
Стоимость обеда из двух блюд составляет 730 рублей, из трех – 930 рублей. Для особого настроения доступен формат «Хорошее настроение» с бокалом вина или просекко за 1300 рублей. Деловые обеды в Shota – это возможность совместить рабочую паузу с атмосферой кавказского гостеприимства и гастрономического удовольствия.
Адрес: ул. Пятницкая, 6/1
В ресторане Peshi запустили особый гастрономический сет, созданный в соавторстве с брендом премиальной косметики для лица Ellior. Объединяющим элементом коллаборации стала эстетика и сила океана: морская концепция кухни Peshi перекликается с флагманской линией Ellior Ocean Revival на основе морских водорослей. Результат – сет, позволяющий буквально попробовать глубины морской гастрономии.
В меню – коктейль с «морской пеной» в оттенке Cool Blue, тартар из тунца акаме с авокадо и черной икрой, сибас в стилистике acqua pazza и десерт в форме оливок. Дополняют впечатление подарки от Ellior – сыворотки с морскими экстрактами, которые подбираются индивидуально по типу кожи. Сет доступен ежедневно с 12:00 до 19:00, стоимость – 5700 рублей, количество подарков ограничено.
Адрес: ул. Охотный Ряд, 2 (Гостиница «Москва», ТЦ «Модный сезон», 2 этаж)
Ресторан Avero mio и бренд инновационной техники для дома De’Longhi запустили совместную коллаборацию, объединив гастрономию и кофейную культуру. Специально для проекта шеф-бармен Мурад Атабаев создал два авторских напитка – латте «Золотой сон» с бананом, куркумой и кокосово-фенхелевой пеной и «Монтенегро фильтр» на основе фильтр-кофе и ликера Amaro Montenegro.
С 19 января по 15 февраля при заказе любого напитка из спешл-меню гости могут принять участие в розыгрыше кофемашины De’Longhi, который состоится 16 февраля. Стоимость каждого напитка – 800 рублей. Коллаборация доступна в Avero mio Bistro на Петровке и станет поводом открыть новые кофейные вкусы и выиграть полезный приз.
Адрес: ул. Петровка, 34, стр.1
С 19 января в меню Burger Heroes появился новый смэш-бургер «Скрэтч», созданный в коллаборации со школой диджеинга Scratch DJ School. В основе – две спрессованные говяжьи котлеты на картофельной булке, дополненные сливовым джемом, луковым конфи, халапеньо и соусом ранч. Идея бургера вдохновлена культурой скрэтч-диджеев: плоские котлеты отсылают к виниловым пластинкам, а контраст вкусов – к микшированию сэмплов и импровизации.
«Скрэтч» (820 руб.) построен на игре противоположностей: сладкое и острое, мягкое и сочное, классика и эксперимент. Даже сливовый джем стал смысловой отсылкой к Heroes Jam Session – музыкальным ивентам Burger Heroes, из которых и выросла идея блюда. Бургер будет доступен во всей сети Burger Heroes в течение полутора месяцев, продолжая диалог гастрономии и музыкального сообщества.
Cream Soda продолжает развивать культуру напитков, делая акцент на качественное зерно, авторские рецепты и комфортный формат городских кофеен. Команда работает с кофе от обжарщиков Rockets, использующих кондукционную обжарку, что обеспечивает стабильный вкус в каждой чашке. Помимо классических позиций, в меню представлены необычные сочетания – латте «Фисташка–белый шоколад», «Сингапур» с карамельно-цитрусовыми нотами и монастырский раф с травяным чаем и тимьяном. За вкусовую концепцию отвечает шеф-бариста Лев Вечтомов.
Отдельный раздел посвящен авторским напиткам: горячий шоколад с ежевичным соком, «айриш вишня» и фильтр с гранатом, вдохновленный глинтвейном. В чайной карте – как классические сорта, так и фруктово-ягодные миксы, а в категории сладких напитков – лимонады, милкшейки и смузи. Вечером кофейни меняют настроение: на Лесной подают вино и коктейли, а на Мясницкой – напитки на сидре, включая «Медовую росу» и «Алый сидр» из нового коктейльного меню.
Адреса: Мясницкая ул., 15 | Лесная ул., 5
В гастропабе «Бибирево» Александра Раппопорта появился новый десерт – пивное мороженое, предлагающее взглянуть на вкус любимого напитка в неожиданном формате. Команда продолжает развивать тему пивной культуры, интегрируя ее не только в барную, но и в гастрономическую часть меню.
В основе десерта – сливочное мороженое с пивом Guinness и молочным шоколадом (300 руб.). Кремовая текстура, характерные солодовые ноты и мягкая сладость делают его самостоятельным гастрономическим акцентом, которым можно наслаждаться в любое время дня.
Адрес: Украинский бульвар, 15
