Багетный бранч, обновленное меню в ресторанах и другие события, которые нельзя пропустить

Осенний сезон приносит вдохновение и уникальные вкусовые открытия, и мы рады поделиться с вами последними гастрономическими и эстетическими новинками.

 

 

В октябре ресторан итальянской кухни Garda и сервис доставки сезонных цветов Bloomenu объединились для запуска уникальной коллаборации. С 4 октября по 4 ноября в Garda представлено специальное меню, вдохновленное авторскими букетами Bloomenu.

Коллаборация ресторана Garda и цветочного Bloomenu
Коллаборация ресторана Garda и цветочного Bloomenu

 

В октябре ресторан итальянской кухни Garda и сервис доставки сезонных цветов Bloomenu объединились для запуска уникальной коллаборации. С 4 октября по 4 ноября в Garda представлено специальное меню, вдохновленное авторскими букетами Bloomenu.

Коллаборация ресторана Garda и цветочного Bloomenu

 

Эта коллаборация – это совмещение стиля и жизни. Garda поражает своих гостей роскошной атмосферой и классической итальянской кухней, а Bloomenu предлагает уникальную возможность создать свой собственный цветочный букет или оформить подписку на доставку цветов на дом. Цена подписки начинается от 6260₽. Garda и Bloomenu – это искусство приносить радость и красоту в повседневную жизнь.

Адрес Garda: ул. Петровка, 17с1

Адрес Bloomenu: Малый Николопесковский пер., 4

 

Шеф-повар ресторана Bardot, Алексей Антипов, привнес в наше меню атмосферу нового сезона, вдохновленную гастрономической эстетикой осени. Он уделил особое внимание сезонным продуктам, а меню теперь отражает современную кулинарную концепцию с интернациональным характером.

Обновление сезонного меню в ресторане Bardot на Остоженке

 

Начните свое гастрономическое путешествие с завтраков, доступных с 9:00 до 14:00 каждый день. Одним из популярных блюд нового сезона стал сытный завтрак: куриные сосиски со скрэмблом, мятым картофелем с трюфельным маслом, листьями салата и томатами на гриле по цене 950 рублей.

Переходите к разделу закусок, где вы найдете креветки карабинерос с оливковым маслом, тартар из лосося с японским соусом широдаши и французскую классику – тартар из говядины с картофельным террином, которые доступны по цене от 850 до 950 рублей. В меню также представлена вяленая свекла, подаваемая с сыром страккино за 750 рублей, и эклер с крабом и авокадо, идеальное дополнение к бокалу шампанского за 790 рублей.

Обновление сезонного меню в ресторане Bardot на Остоженке
Обновление сезонного меню в ресторане Bardot на Остоженке
Обновление сезонного меню в ресторане Bardot на Остоженке

 

Раздел с горячими блюдами порадует вас обновленным ассортиментом, включая половину цыпленка, приготовленного на гриле с белыми грибами в сливочном соусе, теплый салат с говядиной, пасту ригатони с мясом кабана и фенхель, готовый на гриле с томатами. Цены варьируются от 800 до 1580 рублей.

Не забудьте обратить внимание на фаворита осени – классический «Наполеон» с заварным кремом, доступный по цене 600 рублей.

Адрес: ул. Остоженка, 5

 

В ресторане Антона Пинского Le Pigeon 1 октября пройдет бранч, посвященный французскому багету. Отмечая День багета, парижское бистро представляют блюда, вдохновленные этим непревзойденным французским деликатесом из бутик-пекарни La Poste. Она знаменита своими ноздреватыми багетами с идеально хрустящей корочкой.

Багетный бранч в бистро парижской кухни Le Pigeon с La Poste
Багетный бранч в бистро парижской кухни Le Pigeon с La Poste

 

Повара приготовили для гостей разнообразные позиции из яиц, такие как шакшуку-рататуй с томатным соусом и багетом, а также скрембл с креветками, соусом бер блан и шпинатом. Из холодных закусок предлагают насладиться тартаром из говядины с запеченной мозговой косточкой и соусом песто, а также террином из фуа-гра с чатни из яблок и багетом с сухофруктами. Любителям овощей рекомендуют салат с томатами, козьим сыром, оливками и крутонами. Для гурманов, желающих попробовать французские блюда, кухня предлагает луковый суп с сыром Грюйер и багетом, а также улитки с бургундским вином.

Также разработаны разнообразные багет-снеки, включая гриль чиз-багет с джемом, сэндвич с пряными креветками и толченым авокадо, сэндвич с окороком, томатами и соусом релиш, а также багет со сливочным маслом и красной икрой, чтобы каждый гость мог выбрать блюдо по своему вкусу.

Багетный бранч в бистро парижской кухни Le Pigeon с La Poste
Багетный бранч в бистро парижской кухни Le Pigeon с La Poste
Багетный бранч в бистро парижской кухни Le Pigeon с La Poste

 

Из основных блюд нужно пробовать цыпленка в травах с брокколини и соусом жу, бефстроганов в сливочно-сметанном соусе с картофелем, а также филе миньон с картофелем и перечным соусом. Не пропустите рыбные блюда, такие как лосось с брокколини и соусом шампань, рыбную кулебяку и филе сибаса в шпинате с соусом бер блан.

Завершите бранч восхитительными десертами, включая «Хлебный пудинг» из багета и шоколадный ганаш с солью и багетом.

Адрес: Цветной бульвар, д. 2

 

Кто не успеет на багетный бранч, тот обязан прийти в любой ближайший осенний день и попробовать обновленное меню от шеф-поваров Антона Ковалькова и Георгия Трояна.

Обновленное меню в французском бистро Le Pigeon

 

Для начала вашего гастрономического опыта рекомендуем улитки в белом вине и креветочный коктейль с авокадо, приготовленный в уникальной интерпретации шефов-новаторов. Из холодных закусок вы можете насладиться карпаччо из говядины с руколой и томаты с бураттой и песто. Любителям мучных изделий предлагается лепешка с камамбером и козьим сыром фрикко, дополненная трюфельным соусом.

Обновленное меню в французском бистро Le Pigeon

 

Особое внимание уделено утиной ножке конфи со сливой, которая приготовлена методом конфи и сервируется с утиным соусом Жу. Еще одним ярким обновленного меню является бургер «Бургиньон» с томленной говяжьей щекой и карамелизованным луком.

Обновленное меню в французском бистро Le Pigeon

 

Картофельный гратен с трюфелем вас поразит – картофельные слои запекаются сливочным кремом и дополняются трюфельным соусом бешамель. На закуску или в завершение вашего ужина стоит попробовать Креп Сюзетт с кремом юдзу и ванильным мороженым, а также традиционный миндальный пирог из Прованса со сливовым конфитюром и кокосовым кремом.

Адрес: Цветной бульвар, д. 2

 

Ресторан Blondie, совместный проект ресторатора Антона Пинского и блондинок Полины Надточий и Любови Лазаревой, приглашает вас в путешествие в мир изысканных вкусов. Масштабные изменения в меню, вдохновленные творчеством нового шеф-повара Федора Юринова, обещают удовольствие для вашего вкусового восприятия.

Обновленное меню в ресторане Blondie

 

Начните свое кулинарное путешествие с карпачо из говядины с соусом витело тонатто и тартара из говядины с трюфельным айоли и пармезаном. Любители рыбы будут в восторге от сашими из лосося и сибаса с фенхелем и соусом понзу. Морепродуктовый крудо из гребешка с апельсином и соусом тосазу порадует ценителей океанских деликатесов.

Обновленное меню в ресторане Blondie

 

Из теплых закусок вы можете выбрать нарезанный слайсами баклажан с моцареллой и томатным соусом, а также поп-корн из креветок с имбирным соусом, который стал настоящим хитом. Среди супов представлены куриный суп с домашней лапшой и тыквенный суп с крабом, грушей и кокосовым молоком.

Обновленное меню в ресторане Blondie

 

Из основных блюд стоит попробовать бефстроганов с белыми грибами и сладкими томатами, а также бургер с котлетой из выдержанной говядины и трюфельным айоли. Карри боул с пряным басмати, шпинатом и лепешкой роти станет вашим любимым блюдом, а качо э пепе со стриплойном или артишоком гриль поразит ваше воображение. Цыпленок гриль с цукини романо и голландским соусом представлен для тех, кто предпочитает более легкие блюда. И не забудьте попробовать пасту с митболами из говядины, оливками и базиликом, а также новый хит – пасту с трюфелем.

Адрес: Большая Дмитровка, 10, стр. 4

 

Клава живет яркой и насыщенной жизнью, всегда на пульсе веселья. Ее стиль дополняют украшения от российского бренда Maniovich.AM. С 14 сентября стартовал их совместный проект – коллаборация, в рамках которой будут доступны эксклюзивные браслеты с жизненными правилами в стиле Клавы. Эти яркие аксессуары можно будет приобрести в Maniovich.AM в течение месяца.

Эксклюзивные браслеты от бара Клава и бренда Maniovich.AM: правила жизни с характером
Эксклюзивные браслеты от бара Клава и бренда Maniovich.AM: правила жизни с характером

 

Коллекция Клава х Maniovich.AM включает 3 браслета с различными надписями: «Хорошая, но пьющая» – для сильных женщин, которые умеют признавать свои слабости; «Хороший, но пьющий» – для мужчин, честных и открытых в отношениях; «Танцуй, сияй» – для всех, кто ценит веселье и позитивные эмоции. Приобрести браслеты можно до 14 октября только на официальном сайте.

Адрес бара Клава: ул. Петровка, 20/1